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常见食物营养成分表
易健商城 / (10-23)
| 类别 | 食物名称(100克) | 蛋白质(克) | 脂肪(克) | 碳水化合物(克) | 热量(千卡) |
| 主食 | 米饭 | 2.6 | 0.3 | 25.9 | 116 |
| 馒头 | 7 | 1.1 | 47 | 221 | |
| 面包 | 8.3 | 5.1 | 58.6 | 321 | |
| 面条 | 8.3 | 0.7 | 61.9 | 284 | |
| 粥 | 1.1 | 0.3 | 60.9 | 46 | |
| 花卷 | 6.4 | 1 | 45.6 | 217 | |
| 玉米粥 | 7.2 | 3.7 | 81.9 | 390 | |
| 豆类 | 黄豆（大豆） | 39.2 | 17.4 | 25 | 413 |
| 青扁豆荚（鹊豆） | 3 | 0.2 | 6 | 38 | |
| 白扁豆荚（刀子豆） | 3.2 | 0.3 | 5 | 36 | |
| 四季豆（芸豆） | 1.9 | 0.8 | 4 | 31 | |
| 豌豆（准豆、小寒豆） | 7.2 | 0.3 | 12 | 80 | |
| 蚕豆（胡豆、佛豆） | 9 | 0.7 | 11 | 86 | |
| 菜豆角 | 2.4 | 0.2 | 4 | 27 | |
| 豆浆 | 1.6 | 0.7 | 1 | 17 | |
| 北豆腐 | 9.2 | 1.2 | 6 | 72 | |
| 绿豆芽 | 3.2 | 0.1 | 4 | 30 | |
| 蔬菜类 | 大葱（青葱） | 1 | 0.3 | 6 | 31 |
| 葱头（大蒜） | 4.4 | 0.2 | 23 | 111 | |
| 芋头（土芝） | 2.2 | 0.1 | 16 | 74 | |
| 红萝卜 | 2 | 0.4 | 5 | 32 | |
| 甘薯（红薯） | 2.3 | 0.2 | 29 | 127 | |
| 藕 | 1 | 0.1 | 6 | 29 | |
| 白萝卜 | 0.6 | - | 6 | 26 | |
| 马铃薯（土豆、洋芋） | 1.9 | 0.7 | 28 | 126 | |
| 菠菜 | 2 | 0.2 | 2 | 18 | |
| 韭菜 | 2.4 | 0.5 | 4 | 30 | |
| 油菜 | 2 | 0.1 | 4 | 25 | |
| 大白菜 | 1.4 | 0.3 | 3 | 19 | |
| 小白菜 | 1.1 | 0.1 | 2 | 13 | |
| 洋白菜 | 1.3 | 0.3 | 4 | 24 | |
| 芹菜 | 2.2 | 0.3 | 2 | 20 | |
| 蘑菇（鲜） | 2.9 | 0.2 | 3 | 25 | |
| 木耳 | 10.6 | 0.2 | 65 | 304 | |
| 海带 | 8.2 | 0.1 | 57 | 262 | |
| 紫菜 | 24.5 | 0.9 | 31 | 230 | |
| 南瓜 | 0.8 | - | 3 | 15 | |
| 西葫芦 | 0.6 | - | 2 | 10 | |
| 丝瓜 | 1.5 | 0.1 | 5 | 27 | |
| 茄子 | 2.3 | 0.1 | 3 | 22 | |
| 冬瓜 | 0.4 | - | 2 | 10 | |
| 西瓜 | 1.2 | - | 4 | 21 | |
| 黄瓜 | 0.8 | 0.2 | 2 | 13 | |
| 西红柿（番茄） | 0.6 | 0.3 | 2 | 13 | |
| 水果类 | 柿 | 0.7 | 0.1 | 11 | 48 |
| 枣 | 1.2 | 0.2 | 24 | 103 | |
| 苹果 | 0.2 | 0.6 | 15 | 60 | |
| 香蕉 | 1.2 | 0.6 | 20 | 90 | |
| 梨 | 0.1 | 0.1 | 12 | 49 | |
| 杏 | 0.9 | - | 10 | 44 | |
| 桃 | 0.8 | 0.1 | 7 | 32 | |
| 葡萄 | 0.2 | - | 10 | 41 | |
| 干果及硬果类 | 花生仁（炒熟） | 26.5 | 44.8 | 20 | 589 |
| 栗子（生及熟） | 4.8 | 1.5 | 44 | 209 | |
| 杏仁（炒熟） | 25.7 | 51 | 9 | 597 | |
| 菱角（生） | 3.6 | 0.5 | 24 | 115 | |
| 红枣（干） | 3.3 | 0.5 | 73 | 309 | |
| 肉类 | 牛肉 | 20.1 | 10.2 | - | 172 |
| 羊肉 | 11.1 | 28.8 | 0.5 | 306 | |
| 猪肉 | 16.9 | 29.2 | 1.1 | 335 | |
| 鸡肉 | 23.3 | 1.2 | - | 104 | |
| 鸭肉 | 16.5 | 7.5 | 0.1 | 134 | |
| 青虾 | 16.4 | 1.3 | 0.1 | 78 | |
| 鸡胸 | 19.4 | 5 | 10.4 | 133 | |
| 火腿肠 | 14 | 10.4 | 15.6 | 212 | |
| 鲫鱼 | 13 | 1.1 | 0.1 | 62 | |
| 鲤鱼 | 18.1 | 1.6 | 0.2 | 88 | |
| 鳝鱼 | 17.9 | 0.5 | - | 76 | |
| 带鱼 | 15.9 | 3.4 | 1.5 | 100 | |
| 黄花鱼 | 17.2 | 0.7 | 0.3 | 76 | |
| 乳类 | 牛奶（鲜） | 3.1 | 3.5 | 4.6 | 62 |
| 奶酪 | 25.7 | 23.5 | 3.5 | 328 | |
| 蛋类 | 鸡蛋白 | 14.8 | 11.6 | - | 60 |
| 油脂及其它 | 芝麻油 | - | 100 | - | 900 |
| 花生油 | - | 100 | - | 900 | |
| 芝麻酱 | 20 | 52.9 | 15 | 616 |
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